Cuvée spéciale Vignes centenaires

12,00

AOC Corbières
Elevé en fût de chêne durant 24 mois
Assemblage : Syrah, Carignan, Grenaches noirs et une pointe de cinsault.
À boire dans les 8 ans et à carafer la première année.
Servir à 16°

 

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Description

 

Une cuvée spéciale du domaine, un vin d’une grande complexité issu de nos plus vieilles vignes : nos vignes centenaires.
Une des plus petites production et morcelée des différents sols du domaine avec une prédominance pour le terroir de schiste. Seulement 1800 bouteilles produites au domaine, le mariage Syrah et Carignan se révèle ici dans toute sa splendeur !

Le palais, ample et généreux, reste pourtant fin et élégant, avec une belle longueur et des tanins souples et soyeux, et une note toastée.

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